La cuisine, une passion au quotidien
Passionnés de cuisine sous toutes ses formes, de la cuisine du monde aux délices végan, des apéritifs entre amis jusqu’aux plats au four traditionnels, nous vous proposons régulièrement de découvrir de nouvelles recettes ou de revisiter certaines associations de saveurs.
Vous trouverez nos recettes classées par catégories, ces dernières diverses et variées, afin que tout le monde puisse s’y retrouver et profiter de la merveilleuse invention qu’est la cuisine !
Nos plats salés
- Sauce fromagère
La sauce fromagère est certainement l’une des recettes les plus délicieuses de sauces qu’il soit. Elle est parfaite pour accompagner un plat principal, une salade … - Le mac and Cheese
Le mac and cheese est une des recettes préférées des Américains, en particulier des enfants, même si les adultes ne sont pas en reste. Un …
Nos desserts
- Flan à la noix de coco
Le flan à la noix de coco est une recette originaire des Antilles. Elle est faite avec de la noix de coco râpée, du lait, … - Le Smash Cake
Le smash cake est un gâteau spécialement conçu pour les petits enfants. Il se compose généralement de différentes couches de gâteaux et de crème, qui …
Recettes végétariennes
- 3 recettes de plats végétariens sains et équilibrés
De plus en plus de personnes cherchent à intégrer des repas végétariens dans leur alimentation, que ce soit pour des raisons de santé, environnementales ou … - Sambar végétarien
Le sambar est un plat traditionnel de la cuisine indienne. C’est l’une des recettes préférées au déjeuner des habitants de ce pays à la tradition …
Recettes végan
- Sauce cranberry
Cette sauce aux canneberges maison est un classique. Préparée à partir de canneberges fraîches ou surgelées et prête rapidement, c’est un incontournable du dîner de … - Empanadas vegan
Les empanadas sont un plat traditionnel argentin et latino-américain, composé d’une pâte feuilletée farcie de divers ingrédients et généralement présentée sous forme de chaussons. Elles …
Cuisine asiatique
- Momos végétarien
La cuisine tibétaine n’est clairement pas la plus connue dans le monde et pourtant, elle regorge de recettes intéressantes et de saveurs à découvrir qui … - Soupe de riz chinoise
Si vous aviez encore un doute sur l’utilisation fréquente du riz dans les recettes de la cuisine chinoise, avec cette recette de soupe de riz …
Une gastronomie fraîche et de saison
Nous privilégions dans nos recettes l’utilisation de produits frais au maximum, et nous vous encourageons à réaliser vous-mêmes autant de préparations, sauces et autres condiments maison. A la fois pour des valeurs nutritives, mais également pour le respect de l’écologie et la limitation des emballages et produits de grande consommation.
La cuisine de saison, instinctive et naturelle, permet également de respecter l’environnement et la pousse naturelle des fruits et légumes. Nos envies sont parfois peu raccord avec la période de l’année, mais il est toujours possible de réaliser une recette en l’adaptant, en remplaçant par exemples tous les ingrédients qui ne sont pas de saison par des équivalents.