plats healthy

La cuisine, une passion au quotidien

Passionnés de cuisine sous toutes ses formes, de la cuisine du monde aux délices végan, des apéritifs entre amis jusqu’aux plats au four traditionnels, nous vous proposons régulièrement de découvrir de nouvelles recettes ou de revisiter certaines associations de saveurs.

Vous trouverez nos recettes classées par catégories, ces dernières diverses et variées, afin que tout le monde puisse s’y retrouver et profiter de la merveilleuse invention qu’est la cuisine !

Nos plats salés

  • Haricots plats à la tomate
    A mi-chemin entre les haricots verts et les cosses de petit pois, les haricots plats, ou haricots coco, sont croquants et goûteux. Ils se préparent …
  • Côtes de bœuf braisées
    Le bœuf est l’une des viandes les plus appréciées en cuisine en France, même si elle est moins consommée que le porc ou le poulet. …

Nos desserts

Recettes végétariennes

  • Sambar végétarien
    Le sambar est un plat traditionnel de la cuisine indienne. C’est l’une des recettes préférées au déjeuner des habitants de ce pays à la tradition …
  • Chow mein végétarien
    Véritable institution de la cuisine chinoise, le chow mein est un peu comme la version premium des nouilles sautées. C’est effectivement une recette de nouilles …

Recettes végan

  • Empanadas vegan
    Les empanadas sont un plat traditionnel argentin et latino-américain, composé d’une pâte feuilletée farcie de divers ingrédients et généralement présentée sous forme de chaussons. Elles …
  • Kimchi maison 100% végan
    Connaissez-vous le kimchi ? C’est un élément incontournable de la cuisine coréenne que vous avez déjà dû rencontrer si vous êtes déjà allé manger dans un …

Cuisine asiatique

  • Momos végétarien
    La cuisine tibétaine n’est clairement pas la plus connue dans le monde et pourtant, elle regorge de recettes intéressantes et de saveurs à découvrir qui …
  • Soupe de riz chinoise
    Si vous aviez encore un doute sur l’utilisation fréquente du riz dans les recettes de la cuisine chinoise, avec cette recette de soupe de riz …
ingrédients pour cuisine

Une gastronomie fraîche et de saison

Nous privilégions dans nos recettes l’utilisation de produits frais au maximum, et nous vous encourageons à réaliser vous-mêmes autant de préparations, sauces et autres condiments maison. A la fois pour des valeurs nutritives, mais également pour le respect de l’écologie et la limitation des emballages et produits de grande consommation.

La cuisine de saison, instinctive et naturelle, permet également de respecter l’environnement et la pousse naturelle des fruits et légumes. Nos envies sont parfois peu raccord avec la période de l’année, mais il est toujours possible de réaliser une recette en l’adaptant, en remplaçant par exemples tous les ingrédients qui ne sont pas de saison par des équivalents.