Convertisseur de mesure pour la cuisine

Que ce soit pour suivre une recette trouvée en ligne ou ajuster les quantités d’ingrédients, un convertisseur de mesure de cuisine est très utile.

C’est pourquoi on a décidé de vous aider, car vous tombez parfois sur des recettes avec des unités de mesure étrangères comme le OZ, le livre ou encore les tasses.

Cet outil vous permettra :

• D’ajuster les ingrédients pour différentes portions.
• De convertir entre les mesures liquides et mesures de poids.

Comment utiliser le convertisseur

Rien de plus simple. Sélectionnez l’unité de mesure que vous souhaitez convertir depuis la liste proposée (grammes, millilitres, tasses, onces, etc.). Indiquez ensuite l’unité de mesure souhaitée. Par exemple, pour convertir des poids et contenances, choisissez « grammes » et « onces ».

Une fois les unités sélectionnées, il suffit de renseigner la valeur à convertir. L’outil procède automatiquement à la conversion et affiche le résultat de manière claire.

Et pour les températures, comment convertir ?

Certaines recettes, surtout américaines, utilisent des températures en degrés Fahrenheit. Voici comment effectuer cette conversion de manière simple.

Formule de conversion

Lorsque vous avez une température en degrés Fahrenheit (°F) et devez la convertir en degrés Celsius (°C), utilisez la formule suivante :

• Celsius (°C) = (Fahrenheit (°F) – 32) x 5/9

Par exemple, si une recette demande une cuisson à 350°F, cela correspond à : (350 – 32) x 5/9 = 176.67°C.

Celsius vers Fahrenheit

Si, au contraire, vous souhaitez convertir une température donnée en °C en °F, la formule s’inverse :

• Fahrenheit (°F) = Celsius (°C) x 9/5 + 32

Ainsi, pour une température de 180°C, cela donne : 180 x 9/5 + 32 = 356°F.

Conversion des thermostats d’un four en température

Voici un tableau simplifié pour conversion rapide  :

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