Organiser un événement professionnel pour ses collaborateurs ou ses clients est un bon moyen de communiquer autour de votre entreprise : conférence, séminaire ou soirée d’entreprise.
Cela nécessite évidemment un peu d’organisation et notamment dans le choix du traiteur, un élément qui pourra bien faire la différence.
Faire le bon choix de traiteur pour votre événement professionnel
Pour bien choisir un traiteur pour votre événement professionnel (comme Autour des Saveurs), il suffit de suivre quelques conseils.
Le premier conseil est de s’assurer qu’il peut gérer le type d’évènement prévu et le nombre de personnes conviées.
Pensez à consulter des avis sur les traiteurs que vous consultez, voir à demander des recommandations.
Enfin et évidemment, le budget est à prendre en compte pour trouver le traiteur qui vous proposera le meilleur compromis.
Quelques conseils pour trouver un traiteur
Établir une liste de traiteurs potentiels
Tout d’abord, commencez par dresser une liste des traiteurs spécialisés dans les événements professionnels dans votre région.
Analyser les offres
Ensuite, examinez attentivement les offres et services proposés par chaque traiteur de votre liste. Quel type de cuisine proposent-ils ? Quelles sont leurs spécialités ? Ont-ils des menus spécifiques pour les événements professionnels ?
Renseignez-vous aussi sur les options supplémentaires qu’ils proposent : location de matériel, décoration ou encore organisation d’animations.
Demander un devis et comparer les prix
Pour mieux cerner le budget à consacrer au traiteur, demandez un devis détaillé à plusieurs prestataires. Prenez le temps de bien comparer les tarifs et prestations proposées pour identifier l’offre la plus intéressante en termes de rapport qualité-prix.
Rencontrer le traiteur
Avant de prendre une décision finale, il est primordial de rencontrer chaque traiteur sélectionné. Cela vous permettra de discuter de vive voix de vos attentes et exigences et d’évaluer leur expertise dans la réalisation d’événements professionnels.
Pourquoi faire appel à un traiteur professionnel ?
Faire appel à un traiteur pour votre événement professionnel est fortement conseillé et il existe au moins 3 raisons pour cela :
Un gain de temps précieux
En confiant la gestion de la restauration à un professionnel, vous pouvez vous concentrer sur l’organisation de l’événement en lui-même et être sûr que tout sera prêt à temps.
Des plats adaptés à tous les goûts
Un bon traiteur saura proposer un menu varié et équilibré, en prenant en compte les préférences et contraintes alimentaires de chacun (végétariens, allergiques…).
Un service clé en main
Un traiteur professionnel pourra vous proposer une prestation complète, incluant non seulement la préparation des plats, mais aussi leur présentation, le service à table ou au buffet, et même parfois l’organisation d’animations culinaires.