Du 27 au 30 novembre 2009, se tiendra à Tours (37) la première édition du nouvel événement international de Slow Food : Euro Gusto.

Plusieurs centaines de jeunes européens (paysans, artisans, cuisiniers, journalistes, étudiants, apprentis, etc.) se rassembleront pour échanger sur le futur de l'alimentation en Europe.

Un salon « made in Slow Food » (marchés de produits, espaces éducatifs, etc.) animera les allées du Parc des Expositions, avec une attention toute particulière du côté des enfants.

Venez nous rejoindre et découvrir le porc noir de Bigorre, le Pélardon affiné des Cévennes, le Rancio sec du Roussillon, l' étonnant fromage polonais Oscypek, les saucisses hongroises de Mangalica et bien d'autres produits extraordinaires.

Bien au-delà des quatre jours de l'événement, Euro Gusto entend surtout être un catalyseur de nouveaux projets, de nouvelles expériences, de nouveaux espoirs : un réseau multiforme auquel il appartient à chacun de nous de s'associer selon ses aspirations.